洋葱炒猪皮
6.8
综合评分
10
人做过这道菜
严红红
三月份开始学做饭做菜，一路走来，乐趣多多！今天第一次发自己捣鼓的一个菜，色香味都还可以，鼓起勇气发上来！
用料
洋葱炒猪皮的做法
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猪皮切条状，冷水下锅，放几片姜，大火烧开，小火水煮十五分钟，如果喜欢软点烂点，可以多煮一会！捞出清水冲一下控干！
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洋葱切块，杭椒切斜小段
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锅里放油，放入一些姜丝
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放入洋葱和杭椒小段，五成熟时放一勺料酒和生抽
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七八成熟放一勺辣酱
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最后放入猪皮，翻炒出锅！（因为放了一些生抽，还有辣酱，所以我没放盐，如果尝一下觉得淡，可以根据个人口味放一些盐！）
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出锅！大功告成！
