紫菜炒饭

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说是紫菜炒饭,其实是大杂烩炒饭。对于晨起做饭的我来说,美味,简单,快手,营养。

用料  

紫菜 少许
胡萝卜 小半根
香菇 2个
鸡蛋 1个
培根 2片
洋葱彩椒 少许
虾米 少许

紫菜炒饭的做法  

  1. 炒饭的配菜先全部切好,没有比例,全凭喜好

    紫菜炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打匀,加入葱和盐

    紫菜炒饭的做法 步骤2
  3. 秘制酱汁是紫菜炒饭的灵魂,让人吃了念念不忘,而家里除了酱油就是这包寿喜锅风味调料!随意之举,果然增味不少!

    紫菜炒饭的做法 步骤3
  4. 先将配菜倒入翻炒,加盐、酱油、寿喜烧调料,倒入冷饭炒匀,再将蛋液倒入继续翻炒,千万别加水。

    紫菜炒饭的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花和一丢丢肉松。

    紫菜炒饭的做法 步骤5
  6. 出锅

    紫菜炒饭的做法 步骤6

小贴士

不需要加水,胡萝卜里有足够的水分。也不需要太多油,培根在油里翻炒的时候,也会出油。没有把握可以在放入米饭后用中小火继续。
 
该菜谱发布于 2019-11-05 08:26:48
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紫菜炒饭的答疑

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