南瓜肉桂冻
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人做过这道菜
仙Reese
肉桂粉加到甜点里是属于秋冬的味道，是温暖和季节的代表。不需要大动干戈，只需要简单的操作就可以拥有的一款小甜点。
用料
南瓜肉桂冻的做法
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先将吉利丁粉和水混合静置备用。
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小锅里面加入200克南瓜泥、55克白糖、80克淡奶油、160克鲜奶 、少许肉桂粉拌匀
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煮至边缘冒泡泡准备滚起的时候关火。
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加入吉利丁拌匀
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过筛入六寸的锡纸模具里面。放凉后，入冰箱冷藏3小时以上，也可放置过夜。
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倒扣在碟子上。用吹风机加热底部和四周脱模，脱模之后放冰箱冷藏备用。
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100克淡奶油、8克细砂糖、2克奶粉打发。（其实大概只用到一半的量就够了。因为50克淡奶油量少，不好打发就用了100克的淡奶油量）
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将奶油装入裱花袋，裱花装饰。再撒一些熟的杏仁片或其它坚果碎。
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切块享用啦
