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广式生炒糯米饭

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司爬爬的厨房  司爬爬

用料  

糯米 100克
香肠 1块（5公分长）
广式腊肠 1块（10公分长）
干香菇 4朵
胡萝卜 1段
虾皮 1小把
开水 200克
生抽 适量
小葱 适量

广式生炒糯米饭的做法  

  1. 糯米洗净，泡一夜，沥水待用

    广式生炒糯米饭的做法 步骤1

  2. 干香菇泡发，挤干水分，待用

    广式生炒糯米饭的做法 步骤2

  3. 腊肠、香肠、胡萝卜、香菇切丁，备用

    广式生炒糯米饭的做法 步骤3

  4. 小火炒腊肠和香肠，出油后倒入胡萝卜和香菇一起翻炒

    广式生炒糯米饭的做法 步骤4

  5. 倒入虾皮和沥水后的糯米一起翻炒

    广式生炒糯米饭的做法 步骤5

  6. 加入适量生抽，翻炒至微微有点报团的时候加入200g开水，加锅盖小火焖煮5分钟（具体时间看状态自己把握）

    广式生炒糯米饭的做法 步骤6

  7. 水干，饭熟……撒入葱花翻拌

    广式生炒糯米饭的做法 步骤7

  8. 出锅……

    广式生炒糯米饭的做法 步骤8

  9. 可以吃了喽……

    广式生炒糯米饭的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-11-05 09:41:09
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