减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧

1 人做过这道菜
原味铜锣烧热量约350卡。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 40克
松饼粉 70克
枫糖浆/巧克力酱/红豆等 适量

减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法  

  1. 鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀。

    减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法 步骤1
  2. 加入松饼粉,搅拌到视频中的粘稠状态。松饼粉用量可以调整,最开始我用了90克,后来一直用70克,都可以做成功。在这个区间应该都没问题。

    减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法 步骤2
  3. 用汤勺一次一勺倒入预热好的电饼铛。像左边那样表面有气泡,底部凝固的时候翻面,再烤约两分钟就好了。

    减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法 步骤3
  4. 成品内部可以看到孔洞。

    减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法 步骤4
  5. 搭配各种酱,如巧克力酱夹心。

    减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法 步骤5
  6. 或淋枫糖浆。

    减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法 步骤6
  7. 果酱夹心。

    减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法 步骤7

小贴士

翻面之前,以及翻面后,盖上盖,电饼铛有上层加热,会使形状好看一些,煎成一面平一面凸起的样子。但盖盖的时间不能太久,随时打开观察饼的状态。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-05 10:44:17
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