配料准备好。
鱼头洗干净沥干水分。
想吃榨菜，洗了一包垫底。
加入盐，油、糖，蚝油，生抽，料酒，生粉，黄豆酱搅拌均匀。
调料搅拌均匀后加入姜、蒜、紫苏搅拌，然后腌制一会儿。我摆了一下盘，哈哈。
烧水，水滚之后，大火蒸9-10分钟，最后撒入葱丝，OK。
上传你做的老广&紫苏蒸苏鱼头
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