广东靓汤椰子煲鸡清甜可口

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椰子🥥鸡🐔..广东人每天都是各种煲汤,换着花样煮汤。跟大家分享这款大人小孩都喜欢的汤,适合干燥的季节,清甜可口。食材简单,零难度。挑食的宝宝都喜欢这个味道噢

用料  

半只
老椰子 1个
红枣枸杞 少许
生姜 三片
花旗参麦冬 少许
适量

广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法  

  1. 老椰子,戳开上面小眼,把椰子水取出。椰子敲开,上锅蒸10分钟,取出椰肉

    广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法 步骤1
  2. 准备好以上材料,鸡肉砍开

    广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法 步骤2
  3. 加少许料酒,冷水下锅飞去血水,捞出,清水洗干净鸡肉

    广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法 步骤3
  4. 全部材料放入砂锅,加入1000克开水。大火煲20分钟,转小火煮30分钟。

    广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法 步骤4
  5. 最后加入椰子水,再煮20分钟。加入少许盐就行。这样椰子汁的原味更浓,清甜更可口。也可以一开始全部加入。

    广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法 步骤5
  6. 煮好✌️这汤清甜,没有怪味药味,小孩子也非常喜欢喝。做点酱料蘸鸡肉,一碗白饭,有肉有汤。简单零难度,喜欢的朋友可以试试哦。秋季干燥,多喝汤水

    广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法 步骤6

小贴士

根鸡肉不同,煮的时候把控好。我用的是家鸡,煮的时候相对久一点。外面买的鸡,前后45分钟就可以了。
 
该菜谱发布于 2019-11-05 13:35:48
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