黄芪西洋参鸡汤
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人做过这道菜
bilibili--babe
太久没喝汤，虚了。可以两人三人一起喝，分了点给室友我还很饱
用料
黄芪西洋参鸡汤的做法
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鸡剁开，找卖肉的阿姨帮忙剁的。冲多几次水去血水。
胡萝卜我切的每个指甲盖大小，厚度几毫米吧，容易出味道，不用花太多时间。
黄芪红枣西洋参胡萝卜姜加水煲。 -
鸡肉没焯水，因为量太少焯了水没有浓浓的肉味。水慢慢开了就把浮沫捞干净就行了。开了就开小火
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一小时，会出很多油，把鸡肉捞出一半。为什么呢，喝太多油会胖啊。
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洗枸杞，加进去，半小时后加盐，就可以了
小贴士
这个汤会有西洋参的甘味一点苦。黄芪偏燥加进去是滋阴润燥的，如果不喜欢西洋参可以用麦冬或者当归代替。我觉得汤挺好喝的，甘甜甘甜。个人喜欢吧。
