蒜烧安康鱼

3 人做过这道菜
这个蒜烧基本适用于所有红烧鱼类,可以照搬哦

用料  

安康鱼 两条
半截
1头
3块
料酒 3勺
面酱 2勺
红辣椒 一个
酱油 个人口味适量

蒜烧安康鱼的做法  

  1. 准备好煎鱼三宝:葱姜蒜🌝

    蒜烧安康鱼的做法 步骤1
  2. 安康鱼切块焯水备用,绰水的时候可以加料酒去腥

    蒜烧安康鱼的做法 步骤2
  3. 热锅凉油放葱姜蒜炒香香

    蒜烧安康鱼的做法 步骤3
  4. 两勺面酱渣香

    蒜烧安康鱼的做法 步骤4
  5. 添水和一点料酒

    蒜烧安康鱼的做法 步骤5
  6. 倒入安康鱼块

    蒜烧安康鱼的做法 步骤6
  7. 烧熟即可

    蒜烧安康鱼的做法 步骤7

小贴士

安康鱼要焯水、要焯水、焯水,重要是事说三遍

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蒜烧安康鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-11-05 15:27:05
358 收藏


蒜烧安康鱼的答疑

  • 富贵的幸福生活  2019-12-22  
    1
    做了,爱了
    作者回复 2020-11-04  
    🌺
  • 吃货嫚儿  2019-11-05  
    1
    我妈做的也焯水的,超嫩
    作者回复 2020-10-19  
    🌺
  • 5891170  2021-08-06  
    0
    面酱是甜面酱吗
    作者回复 2021-08-27  
    不不,就是面酱。
  • 考拉也想瘦  2021-01-02  
    0
    我是因为没焯水 才腥的想吐吗?
    作者回复 2021-01-12  
    一定要焯水啊,那个粘液要处理
  • 宁宁710  2020-09-16  
    0
    面酱是什么酱
    作者回复 2020-10-19  
    就是黄豆酱

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