芋头饼

Name: 芋头饼
Ingredients: 700g芋头; 100克糖; 1个鸡蛋; 适量克白芝麻; 可有可无克椰蓉; 两条早茶饼; 50克猪油; 煎它！油

8.1 综合评分

12 人做过这道菜

从小吃到大的芋头饼，随时间流逝以前的味道也在慢慢变淡。街边阿姨做的不再像小时候的味道了，芋头变得很少糖变得很多，饼干也变了，价格也翻了三倍，那还是自己做吧！反正不难。我这么多量做了22个，大家自行调节，克数没有精准，合适自己的口味就好！自行增减

用料

准备材料！！！1⃣️准备处理完的芋头要荔浦芋头2⃣️上锅蒸熟熟透透的放80-100克糖和猪油融化进去压成泥看出水量比较干就加热水或者热牛奶适量糖相应增加一点压成泥尝一口甜淡 3⃣️然后买两三条早茶饼给它夹进去加的满满的慢慢压周围都压紧实突出来一点最好4⃣️鸡蛋加一点水打散拿饼滚一圈然后去滚白芝麻5⃣️热锅倒入适量油！要小火！慢慢煎一下注意翻面每面20s翻两次就可以了6⃣️出锅凉一小会吃吃吃！
好看！
更好吃！