土豆饼

看起来很简单，但对于没有厨房天赋的新手就不好说了，住我隔壁的朋友就是这样，说看起来很简单却学不会，面糊调不好，盐的量掌握不好，还煎糊了。我算是有点天赋的小白，以前也什么都不会，后面在网上学习很多东西居然都一次成功。建议没有天赋又喜欢下厨的朋友，工具要备好的，比如不粘锅，不容易糊底，然后面糊讲究慢加水，慢添加面粉，所以面食我都讲究的这个定律。不要和稀泥样整的人不开心，有脾气，还有做少点，不要整大工程，我每次做一样东西都很少量，都是做着失败就扔的打算，时间久了，慢慢很多用量就清楚了，也更容易成功，所以我的菜谱都很简单，因为很多菜啊面食啊都是相通的。