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高颜值的下饭菜胭脂萝卜

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随水成尘的厨房  随水成尘

用料  

心里美萝卜 300克
盐 3克
白醋 40-50克
白糖 30-40克

高颜值的下饭菜胭脂萝卜的做法  

  1. 市场上买这种心里美的红皮萝卜

    高颜值的下饭菜胭脂萝卜的做法 步骤1

  2. 切成稍厚的薄片，大约3到4毫米左右，其实这个也那么严格，别薄得透亮的那种就行。

    高颜值的下饭菜胭脂萝卜的做法 步骤2

  3. 装入容器撒上盐，腌制八小时，少腌，多腌会都没事，腌出水后把水倒掉。

    高颜值的下饭菜胭脂萝卜的做法 步骤3

  4. 加入白醋，白糖，再腌制6到8小时就可以吃啦。酸甜味，很爽脆。

    高颜值的下饭菜胭脂萝卜的做法 步骤4

小贴士

如果买不到这种萝卜，用普通红皮萝卜，就在第四步里放点洛神花。
盐，糖，醋的比例可根据各家口味调整，边尝边加都行(^-^)

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该菜谱发布于 2019-11-05 17:55:29
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