自制香辣牛肉香菇酱

8.9 综合评分
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无意中在外面吃到私房香菇酱,好吃,那就自己做吧!拌面?那是必须的!

用料  

牛肉 150克
香菇 6到8朵
小米辣 20个
洋葱 适量
少许
2瓣
10几瓣
核桃仁 适量
花生 适量
白芝麻 适量
生抽 2大勺
蚝油 1大勺
1勺

自制香辣牛肉香菇酱的做法  

  1. 准备香菇,辣椒,牛肉,洋葱,洗干净备用。

    自制香辣牛肉香菇酱的做法 步骤1
  2. 分别把以上食材切成丁,香菇别切的太小了,不然一煮就没了。

    自制香辣牛肉香菇酱的做法 步骤2
  3. 锅里放多一点花生油,先放姜蒜下去炒香,接着放入牛肉,炒到变色微干后加入切好的洋葱,辣椒(此处的辣椒可以用干辣椒,或者辣椒粉代替,量也可以根据个人喜欢作出调整)香菇,加入盐,生抽,蚝油,豆瓣酱,白糖,调味,然后一直中火翻炒。直到水分蒸发的掉。

    自制香辣牛肉香菇酱的做法 步骤3
  4. 花生,芝麻,核桃仁,分别小火炒熟后加入快要炒好的香菇酱里,翻炒均匀即可出锅!

    自制香辣牛肉香菇酱的做法 步骤4
  5. 起锅的状态。

    自制香辣牛肉香菇酱的做法 步骤5
  6. 近距离看一下出品,有没有很有食欲,拿来拌面超好吃哦!

    自制香辣牛肉香菇酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-11-05 19:28:31
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