【麻辣口水鸡】不仅好吃，做法还简单！
8.1
综合评分
28
人做过这道菜
A咖迪
用料
【麻辣口水鸡】不仅好吃，做法还简单！的做法
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鸡洗干净后，冷水下锅，加入姜片3片，蒜3瓣，葱白1根，再加入料酒，中火🔥烧开煮10分钟左右，改换小火🔥焖10-15分钟（温馨提示：时间拿捏不准的亲，建议可用筷子扎鸡腿肉看下熟度）
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利用煮鸡的时间，调最重要的万能汁：葱白、青红辣椒、蒜瓣、姜片切丁；
然后，装入碗里，分别加入酱油、香辣辣椒酱、芝麻、香油、麻油拌匀，再淋入热油，汁就做好了！
（汁少可以加入1勺煮鸡的汤水）
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关火🔥，拿起放入饮用水泡泡使鸡肉更滑口紧致。
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砍成小块摆盘
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摆好👌
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撒上葱花，也可以用香菜点缀，也可以撒点炸花生碎粒（个人喜好，不放也可以）
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淋上万能汁！
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滑口、香辣、鲜嫩…
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分享下我用的是这款辣椒王，特别省事！
