鸭肉2斤,买的时候叫老板帮砍好。
姜、蒜洗净拍扁备用
鸭肉焯水,焯水后再倒出来洗干净
锅中热油下姜蒜爆香
姜蒜爆香后下鸭肉炒干水
再放生抽、耗油、白酒翻炒
翻炒后下淹过鸭肉一半的水,再盖上锅盖大火焖,水开转中小火。
做好后的鸭肉色香味俱全,再来两瓶啤酒,完美!
上传你做的零基础都会做的焖鸭肉