砂锅白菜炖龙肉

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"龙肉"是啥呢?就是猪肉!为啥呢?因为太贵了😂已经35一斤了!昨天晚上炖鸡剩的汤,家里还有一棵白菜买了好几天了,正好炖了它,还有自己在冰箱里冻的冻豆腐,但是口感没有冬天在外面冻的那种好,凑合吃吧!年龄越大越喜欢这种清淡的食物!

用料  

白菜 半棵
冻豆腐 几块
粉条 一小把
猪肉 几片
牛肉粉 适量
适量克

砂锅白菜炖龙肉的做法  

  1. 食材准备好,清洗干净,砂锅里的鸡汤加热,等着开锅

    砂锅白菜炖龙肉的做法 步骤1
  2. 白菜帮的部分我喜欢这么片一下,要不太厚,上面薄的部分用手撕开就可以

    砂锅白菜炖龙肉的做法 步骤2
  3. 鸡汤开锅后放入切好的肉片,放牛肉粉,再开锅放入白菜片,其实白菜片事先在炒锅里加油炒蔫巴了再放砂锅里炖能能好吃,但是我考虑还得刷锅就放弃了,心里自我安慰(火锅里的白菜没过油不也挺好吃嘛😂)

    砂锅白菜炖龙肉的做法 步骤3
  4. 加入冻豆腐,开锅转小火炖

    砂锅白菜炖龙肉的做法 步骤4
  5. 发现汤有点多了,放了点粉吸吸汤,就这么一直炖,粉熟了就可以关火了,放盐开吃。因为用鸡汤炖的,味道格外鲜美!没有鸡汤的话可以葱姜油炸锅将白菜炒了再放水炖,后面步骤相同,味道也很赞,其实越简单的食材,做出来的食物味道越鲜美!

    砂锅白菜炖龙肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-11-05 22:37:51
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