法国正统简单易上手的 熔岩巧克力蛋糕
7.9
综合评分
45
人做过这道菜
Suzanne璐
熔岩巧克力蛋糕（法语：fondant au chocolat ，意为“融化的巧克力”）以前在法国 最喜欢的甜点之一。基本每一个法国人家 过年过节都会准备的甜点。入口即化 可以配上冰淇淋 或者 配威士忌 高级感爆棚。
用料
法国正统简单易上手的 熔岩巧克力蛋糕的做法
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甜点介绍零基础无压力呢
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巧克力隔水融化 和 黄油混合
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鸡蛋 蛋黄 砂糖 放一起打发
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鸡蛋打好 面粉过筛加入
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翻拌法
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翻拌法加入巧克力
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加入酒提味 挤入器皿中
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烤箱温度 时间
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成品撒糖粉装饰
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完 花絮
小贴士
烤完 冷却 冷冻保存3-5天 没问题。 吃之前 微波炉稍微加热 即可恢复巧克力流汁状态。
