不锈钢盆上放网筛,网筛上放上纱布。
放入400克酸奶。
把纱布四周提起聚拢。
保鲜袋装150克水打结,压在纱布上,放冰箱隔夜冷藏。
冷藏一夜后提取出来了奶酪。
分离出来的绿色液体相当于乳清,可以直接喝掉,也可以用来做面包。
上传你做的自制奶酪(酸奶版)