培根鸡蛋煎饼

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这款煎饼其实就是煎饼果子的煎饼,区别在于它更适合那些不爱夹果子的朋友们。因为培根、鸡蛋、面糊分3次加入,口感会特别富有层次感。

用料  

鸡蛋1
面粉1勺
水10
盐1
培根1
玉米淀粉1勺

培根鸡蛋煎饼的做法  

  1. 锅内无油,将培根撕成小块,中火煎出油来。

    培根鸡蛋煎饼的做法 步骤1
  2. 倒入打散的鸡蛋液,转一下锅,使鸡蛋均匀凝固。

    培根鸡蛋煎饼的做法 步骤2
  3. 再倒入面粉+淀粉+水的稀面糊,转一下锅,均匀平铺在鸡蛋饼之上

    培根鸡蛋煎饼的做法 步骤3
  4. 中火加热,面糊半熟后将饼翻面。

    培根鸡蛋煎饼的做法 步骤4
  5. 面糊那一面煎脆后出锅,培根面在内卷起来。

    培根鸡蛋煎饼的做法 步骤5
  6. 切成小块,配上番茄酱。YUMMY~~~

    培根鸡蛋煎饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-11-06 09:39:57
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