家庭版花甲粉丝
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人做过这道菜
薇薇妈爱薇薇
对花甲毫无抵抗力的我来说，每次出去吃都不过瘾，所以就试着自己做，味道不比卖的差
用料
家庭版花甲粉丝的做法
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全家福合照
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粉丝泡软备用，蒜剁碎，葱切成末，小米辣切碎备用，避免手忙脚乱所以把2勺生抽，1勺醋，1勺糖，1勺蚝油提前混合好（老司机随意）
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起锅烧油
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下葱姜蒜小米辣爆香
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下一勺豆瓣酱炒匀
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下洗干净的花甲翻炒均匀
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倒入提前调好的料汁
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一碗清水
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煮开下泡好的粉丝
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我喜欢把粉丝放旁边，这样以便出锅
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煮到花甲全部开口
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出货前淋入香油
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下香菜，出锅
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噢开！可以开始吃啦
小贴士
花甲要挑活的，喜欢吃辣的可以多放几个小米辣，不喜欢吃辣的就不放豆瓣酱和小米辣，根据自己口味来
