胡萝卜牛腩粉丝馅包子
0
人做过这道菜
源果1014
胡萝卜牛腩是前一天晚餐桌上的一道菜，没吃完，扔了可惜，于是今天加了点粉丝进去做成了包子馅，味道相当不错😀
用料
胡萝卜牛腩粉丝馅包子的做法
-
将酵母和糖倒入温水中化开，再倒入面粉中，面揉成团后进行发酵，发酵至如上图所示便可（由于天气较冷，我是放在蒸箱里发的，发了40分钟，这段时间正好准备馅料！）
-
将面团分成13-15个剂子，柔光后盖上保鲜膜再发8-10分钟，之后沾面粉，用手掌压扁后擀成中间厚，四周薄的包子皮
-
将胡萝卜牛腩切成小丁
-
粉丝泡软后剪成小段
-
我怕粉丝太硬，还煮了5分钟
-
将胡萝卜牛腩丁和粉丝混合
-
这是另一种馅料，萝卜丝馅
-
蒸锅刷油防粘
-
包子包好后上蒸锅，冷水开蒸25分钟，结束后再焖3分钟就好出锅啦！
-
成品来啦……
-
😋
-
😋
