自制虾粉

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给6个月以上小宝宝制作的无添加虾粉,营养又健康,大家可以参考一下,第一次做就可以成功,温馨提示❤️一定是小火,掌握好火候成功率百分之百

用料  

无盐虾皮 一个汤碗的量
筛子
料理机
不粘锅

自制虾粉的做法  

  1. 准备无盐虾皮

    自制虾粉的做法 步骤1
  2. 说是无盐的,但是多少都含点盐,给小宝宝吃的东西还是要注意些的,所以需要浸泡8~10小时,中途换水5~6次即可,最后尝一下只有鲜的味道,而不是咸的味道就可以了

    自制虾粉的做法 步骤2
  3. 泡好以后再清洗三次,过筛去杂质

    自制虾粉的做法 步骤3
  4. 把水份用筛子筛出去,放料理机第一次粗打细

    自制虾粉的做法 步骤4
  5. 这是粗打细后的样子

    自制虾粉的做法 步骤5
  6. 不粘锅预热,放锅里,炒至大半干

    自制虾粉的做法 步骤6
  7. 这是半干的样子

    自制虾粉的做法 步骤7
  8. 这是大半干的样子

    自制虾粉的做法 步骤8
  9. 将大半干的虾粉放进料理机,第二次打粉

    自制虾粉的做法 步骤9
  10. 第二次打粉后的样子

    自制虾粉的做法 步骤10
  11. 放进不粘锅,小火炒至全干

    自制虾粉的做法 步骤11
  12. 放进料理机,第三次打粉

    自制虾粉的做法 步骤12
  13. 用做洪培的筛子,过筛

    自制虾粉的做法 步骤13
  14. 过筛后的样子,成功✌️

    自制虾粉的做法 步骤14
  15. 没有过筛的虾粉继续放进料理机,打粉,再过筛,直到自己满意为止

    自制虾粉的做法 步骤15
  16. 虾粉做好了,放在密闭的罐子里,因为自己做的,完全无添加,所以要放在冰箱冷藏

    自制虾粉的做法 步骤16

小贴士

1.小火炒干,注意火候
2.一定是密封的罐子
3.放冰箱冷藏
 

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该菜谱发布于 2019-11-06 11:50:49
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