登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 凤梨酥

凤梨酥

0 人做过这道菜
收藏
音画舒的厨房  音画舒
越在家做饭就越喜欢倒腾，越喜欢自己的无添加食品

用料  

菠萝（MINI金钻） 4个
奶粉 80克
低筋面粉 300克
鸡蛋 2个
黄油 200克
糖粉 40克
盐 少许
冰糖 150克

凤梨酥的做法  

  1. 菠萝削完皮大概1500克切块榨汁把汁过滤出来

    凤梨酥的做法 步骤1

  2. 加入冰糖熬制到这种状态

    凤梨酥的做法 步骤2

  3. 把除菠萝以外的其他材料全部搅拌均匀，黄油要提前拿出室温软化，根据磨具大小，分成相应的等份，菠萝馅我大概一个用11克，面皮一个大概22克

    凤梨酥的做法 步骤3

  4. 整形放入烤箱上下175度，烤20-25分钟。

    凤梨酥的做法 步骤4

  5. 酸酸甜甜好吃极了

    凤梨酥的做法 步骤5

小贴士

菠萝芯一起下去以免破坏纤维

上传你做的凤梨酥

 

凤梨酥相关分类

烤箱 凤梨酥 台湾凤梨酥
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-06 13:17:07
30 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者音画舒的其他菜谱

超级简单凉皮做法

超级简单凉皮做法

音画舒      1 做过
天贝制作

天贝制作

音画舒      1 做过
超快手芝麻核桃饼

超快手芝麻核桃饼

音画舒      1 做过

凤梨酥的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负