刚买的年糕放水里煮,冷水下锅,水沸即可捞出备用。鸡蛋打散备用,火腿切片备用。
锅里放油,炒鸡蛋,微黄盛出备用;放适量油,放年糕炒,放火腿片炒,翻炒一会放鸡蛋,放生抽老抽蚝油老干妈调味,然后放青菜翻炒一会,撒鸡精翻炒出锅。
上传你做的老干妈炒年糕