羊肉冬瓜汤

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连续一周阴霾天,炖一锅羊肉汤驱寒滋补最合适不过了~
羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,具有补肾壮阳、补肝明目,补血温经等作用。

用料  

羊肉 3块
冬瓜 若干片
2片
香菜 少许
适量
花椒 适量
1小段

羊肉冬瓜汤的做法  

  1. 羊肉提前从冰箱取出解冻后冲洗干净,加冷水,少许花椒、一小段葱煮沸,撇沫。捞出

    羊肉冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 放入苏泊尔电炖锅,加几颗花椒、一段葱,开启慢炖模式

    羊肉冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 炖两小时左右加入冬瓜片

    羊肉冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 将肉和汤倒入碗中,加盐、香菜调味!配上新疆的馕,完美

    羊肉冬瓜汤的做法 步骤4

小贴士

炖汤的水要用农夫山泉,羊肉不会有膳味小,味道更香!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-06 14:20:20
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