红豆派

把红豆洗净泡一小时。再加刚没过豆子的水，开始煮红豆。（或者不泡直接煮，时间会很长 我就是这样……）你就得到了一锅红豆粥 注：这个步骤我没加糖，喜甜可加

把红豆用刮刀或小勺稍微按压一下，不要过于细腻，不然吃起来口感不好。锅里加食用油把压好的红豆倒入锅中翻炒，同时加入白砂糖。炒至食用油吸收，红豆变厚关火倒出

蛋挞皮解冻，把外层锡纸揭开。开始装馅料。馅不要装太多，容易爆开哈哈哈哈哈哈哈，我的放太多了，9个爆了4个

全部包好后烤箱预热180℃  10min，用小刀在表皮上划口子，刷上蛋液，撒上芝麻。          开始烤红豆派，180℃，25min

成品，全都因为馅料太多给爆开了阿哈哈

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