煎烧豆腐

Name: 煎烧豆腐
Ingredients: 1块豆腐; 1勺淀粉; 3勺生抽; 2个鸡蛋; 1勺蒜蓉; 2根香葱; 2个小米辣

2 人做过这道菜

蘑丽

家户喻晓的豆腐来啦，豆腐很多做法煮汤麻辣红烧吃腻了，来试试这道煎烧豆腐吧下饭鲜嫩老少皆宜！

用料

豆腐	1块
淀粉	1勺
生抽	3勺
鸡蛋	2个
蒜蓉	1勺
香葱	2根
小米辣	2个

煎烧豆腐的做法

豆腐冲洗切块稍稍厚点备用！
打入两鸡蛋裹豆腐用，鸡蛋液使豆腐煎时不沾锅定型快！
煎好豆腐捞出备用，调酱汁
热锅烧油放少许蒜蓉炒香，再下入煎好的豆腐翻炒加少许水焖煮，煮至没水下入料汁大火翻炒至汤汁浓稠洒上葱花即可！

小贴士

豆腐选那种中嫩的，做出来口感比较嫩而外层裹满汁下饭十足！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-11-06 15:37:27

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