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岐山臊子肉

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用料  

辣椒面
醋 2勺
盐
干辣椒 3个
啤酒 半罐
五花肉 500克
生抽 1勺
姜

岐山臊子肉的做法  

  1. 五花肉切薄片，姜切成末。

  2. 铁锅加热倒入少量油后，放入肉片炒出猪油

  3. 按顺序加入半罐啤酒，2-3勺醋，姜末，花椒粉，煮开后转小火炖30分钟左右，期间不停搅拌，加入生抽，盐，辣椒面。出锅

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该菜谱发布于 2019-11-06 16:41:43
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