鸡蛋煮熟剥壳。
切成片。
青红尖椒斜切片，豆豉泡水后剁碎（在下面）。
青蒜叶子切段。
锅中热油，倒入青红尖椒和豆豉，炒至辣椒断生。
倒入鸡蛋，放盐，一起翻炒。
倒入青蒜叶翻炒。
放两勺生抽，炒至青蒜叶断生后即可。
盛出，蛋白略焦黄，很香。
上传你做的乡里辣椒炒蛋/白煮蛋还能炒着吃
西岩清竹
