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嗲嗲糯糯藕粉桂花糕

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律Lv的厨房  律Lv
“江南可采莲，莲叶何田田”西湖藕粉与桂花永远是最完美的拍档

用料  

糯米粉 70克
藕粉 30克
澄面 15克
开水 100克
糖桂花 40克
桂花酱 少许
玉米色拉油 15克

嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法  

  1. 糖桂花用开水泡开，冷却到温热

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤1

  2. 混合所有粉类

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤2

  3. 将温热的、香甜的桂花水过滤到粉中

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤4

  5. 加入油搅拌乳化

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤5

  6. 充分混合均匀

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤6

  7. 容器抹油，底部垫好油纸，倒入粉浆，盖上保鲜膜静置半小时

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤7

  8. 开水入锅蒸20分钟

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤8

  9. 待冷却后切块淋上桂花酱享用，每切一刀就把刀在冷开水中浸一下即可防粘

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤9

  10. 入口嗲嗲的、糯糯的、略带Q劲，带着满满的江南软糯香甜，定会让你爱不释口

    嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-11-06 19:04:35
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