孩子们爱吃的健康油炸食品😆非常入味的香酥“干炸草鱼”
9
人做过这道菜
李杨的私房菜
草鱼没有细刺，所以选择草鱼油炸是最好选择！
用料
孩子们爱吃的健康油炸食品😆非常入味的香酥“干炸草鱼”的做法
-
草鱼洗净，特别是肚子里面的黑色皮也要清洗干净
-
去头去尾，把鱼身选择适量宽度切片
-
继续把切片的再切成两半
-
把切好的鱼条放入容器中，加入生姜、花椒粒、食盐，一起搅拌均匀腌制30分钟以上（根据个人喜好还可以加大葱进去一起腌制）
-
这是腌制好的
-
腌制后，把姜片、花椒粒刨出来，再往鱼里面放适量生粉，继续搅拌均匀
-
炸锅中备好油，把刚才刨出来的姜片和花椒粒一起放入油锅中炸出香味后，捞出丢了剩油炸鱼
-
依次把鱼片下油锅中煎炸至两面金黄色，甚至焦黄，这样才酥脆好吃😋炸好后放凉就可以吃啦……
-
这样一条好吃的香酥干炸草鱼就做好啦……很入味，很好吃😋
小贴士
这样子炸的鱼条，可以做菜、可以当零嘴！怎么样都可以🤣
