西红柿金针菇酸辣牛蛙
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人做过这道菜
姑姑糖
我喜欢吃，也喜欢动手，享受过程，品尝美味😃
用料
西红柿金针菇酸辣牛蛙的做法
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牛蛙洗净，斩小块(入味)，盐 料酒 生抽 蚝油 生粉腌制10分钟。
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生姜 大蒜 泡椒 红辣椒切好备用。西红柿去皮切小块。
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金针菇焯水。
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不好意思，忘拍了，热锅上油，下生姜 大蒜爆香，下牛蛙煸炒，放一点点高度白酒，煸炒至牛蛙肉白起锅。备用
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锅里留一点点油，下泡椒 红辣椒，炒一下，再倒入西红柿，煸出水份，再倒入一些番茄酱，倒入一些水，金针菇，煮滚，倒入牛蛙，盖盖煮3分钟，起锅。
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😋现在可以开吃啦。
小贴士
我觉着哈煸炒牛蛙的时候加一点点白酒，去腥。牛蛙切小块，腌制更容易入味。
该菜谱发布于 2019-11-06 19:39:06
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