食材洗净备用
牛肉切片,无需太薄,切片后用刀背拍打肉会更嫩,切好后用酱油,盐,香油,淀粉腌制半个小时
西红柿切碎
西红柿用开水烫一下去皮,切碎备用,蒜切碎备用
锅底放油,先放入蒜末炒香,倒入西红柿一起翻炒,西红柿出汁后倒水煮开
西红柿汤底煮开后放入菌菇,诏安手工丸子一起煮2分钟,再放入面条一起煮,根据自己口味放盐和鸡精调味
煮面的同时,在起一灶,用平底锅煎牛肉(也可等面煮熟后在煎牛肉)
出锅一碗美味营养的面条就做好咯,开始享受美食吧
上传你做的西红柿牛肉菌菇丸子面