比吉野家还要好吃的肥牛饭
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人做过这道菜
二硕饲养员
一直想做这个，终于下定决心啦。最近二师兄比较贵，还是吃牛肉吧。😹这个是三人份的，人少可适量减少。
用料
比吉野家还要好吃的肥牛饭的做法
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准备好材料，我比较喜欢金针菇和油菜，也可以用西兰花和胡萝卜。
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调料汁：两勺料酒，半勺老抽，两勺酱油，两勺蚝油，一勺白糖。
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准备工作：1.锅中水开放盐和油，把油菜和金针菇绰一遍。2.锅中另换水，放料酒，将肥牛绰一遍，然后用凉水冲干净。3.将半个洋葱切条。
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起两个锅，其中一个煎溏心蛋，最小火煎两三分钟就可以。另一个锅：放油，把洋葱炒香放入肥牛，金针菇翻炒均匀。
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将准备好的料汁倒入，翻拌均匀，再倒入水淀粉，小火闷两分钟，让汤汁更浓稠。尝尝味道如何，感觉淡的话再撒一点点盐。
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摆盘！多撒一些黑胡椒，吃起来感觉更好！
小贴士
炒肥牛的时候留一些汤汁，再放胡椒粉，拌饭更好吃！
