新奥尔良鸡翅（烤箱版）
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人做过这道菜
手残还是想挣扎一下
第一次用烤箱的成品要好好纪念一下的～～～
用料
新奥尔良鸡翅（烤箱版）的做法
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将鸡中翅洗净，浸泡水中30分钟。
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沥干水，正反两面都切两刀。
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酱汁按 鸡翅：腌料：水=1kg：70g：70g调配。这里我配的50：50。每只翅在酱汁中滚6圈。
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滚完酱汁后放在大碗里，剩余酱汁浇上去，放进冰箱腌制。
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腌制两个小时以上（这里腌制了2.5小时）取出，加一勺油拌匀。
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烤盆铺上铝箔纸，刷一层油，然后把鸡翅放上，注意肉面朝上。烤盆放入烤箱中层，210℃、上下管加热（预热10分钟），烤15分钟。
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一勺蜂蜜加20g温水调开，用匙羹抹在鸡翅上，然后翻面再抹一遍。再放入烤箱烤7分钟左右。
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夹出来摆盘就好啦～
小贴士
1.油建议用玉米油或者橄榄油，也比较健康，花生油会很热气吃完喉咙痛。
2.个人觉得不需要腌太久，两个半小时就挺够了，吃完晚饭就可以开始制作（这就是7点45分开始洗，11点半就出炉了）。
2.个人觉得不需要腌太久，两个半小时就挺够了，吃完晚饭就可以开始制作（这就是7点45分开始洗，11点半就出炉了）。
