萝卜去皮切片(横切萝卜竖切姜),咸肉切片(新鲜猪肉也可以,家里只有咸肉了就用咸肉代替了),葱切葱花
肥的油煸锅
煸出油下萝卜片
炒一两分钟加料酒加盐鸡精,再加水把萝卜煮软。
出锅前加葱花翻炒,葱花尽量多一点,比较香,不吃葱的也可以加大蒜叶。
上传你做的清炒萝卜