香辣萝卜条
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人做过这道菜
有你真好-pJ
腌咸菜的时节，大萝卜、洋姜，芥菜头等等……腌制成各种各样的小菜，早晨1颗鸡蛋，1碗米粥配碟小菜，安意舒心。
用料
香辣萝卜条的做法
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1.白萝卜切2~3节，带皮切条，放入大盆中散上盐再压上盘子腌上一晚上。
把中间的萝卜芯留下做另一种
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2.把腌了一宿的萝卜条控干水份，用衣架晾晒，这是个慢长的过程，要晾晒2~3天，
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3、2-3天以后萝卜干都已经晒蔫蔫巴巴了，取下把长条切短，加入花椒粉、辣椒粉、盐、白糖，倒一点点酱油拌匀，装瓶压紧放入冰箱，2周后才能吃哦[呲牙]
小贴士
放置佐料根据不同口味选择，故写的是适量。
