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芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法

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月亮船儿的厨房  月亮船儿

用料  

牛肉 200-300克
孜然 1勺
洋葱或者芹菜 1个1-3颗看大小
姜 3片
酱油 生1勺老半勺
盐 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
小米红辣椒3-6个 看个人口味选择
青椒3个 看个人口味选择
孜然粉 1勺

芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法的做法  

  1. 芹菜去老叶子洗干净，
    切段备用

    芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法的做法 步骤1

  2. 牛肉生姜辣椒分别切好

    芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法的做法 步骤2

  3. 直接放锅里，
    加入料酒，
    翻炒出血水

    芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法的做法 步骤3

  4. 如图，
    加入冷水洗干净，
    捞出沥干水备用

    芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法的做法 步骤4

  5. 把辣椒和姜丝翻炒香，
    放入芹菜炒或者洋葱3分钟左右

    芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法的做法 步骤5

  6. 然后加入牛肉，
    再加入酱油盐和生抽老抽耗油孜然粉，
    中小火翻炒均匀，
    3-5分钟后盛出来完成

    芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-11-06 22:30:32
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