紫薯包子

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大家都知道,紫薯🍠健康又好吃😋

用料  

面粉 500克
酵母 4克
煮紫薯的水
2克
10克
紫薯 4个(1.5kg)
猪油 100克

紫薯包子的做法  

  1. 紫薯洗干净去皮

    紫薯包子的做法 步骤1
  2. 切丁后加入锅加水煮熟

    紫薯包子的做法 步骤2
  3. 这样就已经熟了,加糖少许和100克面粉压成紫薯泥

    紫薯包子的做法 步骤3
  4. 这样紫薯泥陷就做好了

    紫薯包子的做法 步骤4
  5. 面粉,酵母粉,糖粉一点点盐放大容器里,利用煮紫薯的水来和面,分次加入将面和成团后再换到板上,加入猪油有规律多揉一会至面团光滑细腻,盖上保鲜膜醒发30分钟

    紫薯包子的做法 步骤5
  6. 接下来就是擀面皮,把紫薯泥包裹好整形。

    紫薯包子的做法 步骤6
  7. 😊因为面皮采用紫薯汤汁和的面,所以包子生坯看起来是略带一些浅淡紫色的。

    紫薯包子的做法 步骤7
  8. 哇!😘好大的紫薯馅,香香的非常美味一下就消灭三个。

    紫薯包子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-07 06:01:04
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紫薯包子的答疑

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