河虾仁化冻，加料酒泡着。
隔夜饭拿出来，用饭勺碾碎捣开。
鸡蛋捣匀，把蛋液倒入冷饭中，搅拌均匀，让蛋液包裹米饭。
把虾仁滤干，拌到饭里，加牛奶使得米饭呈现湿乎乎但液体留不下来的状态，搅拌均匀。
热锅冷油，油不要太少，转小火。
把拌好的米饭倒进锅里，小火不停翻炒，把团在一起的米粒拨开，炒到米饭逐渐发干就可以出锅了。
上传你做的黄金蛋炒饭
Sarahsunlu
