【菜谱搬运】大胃爱丽丝绝密番茄炒蛋盖浇面
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
你好我是洛洛酱
用料
【菜谱搬运】大胃爱丽丝绝密番茄炒蛋盖浇面的做法
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2个番茄划十字用开水烫一下，去皮切小块。
葱蒜切碎，2个鸡蛋打散。食材准备OK。 -
准备绝密盖浇汁
2勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺番茄酱+少许五香粉。
搅拌完成！（调料部分根据个人口味可以微调）
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锅内热油放蒜末炸香，放入番茄炒出汤汁。
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然后倒入盖浇绝密汁！再次沸腾之后倒入适量水。
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倒入鸡蛋液，小火先等鸡蛋稍微凝固再用筷子搅动鸡蛋。
最后加一点点食盐、半勺香醋，关火！！
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面条热水中煮一下过冷水，放碗里即可。
倒上番茄鸡蛋，就好啦！
小贴士
真的真的，这个味道，只有吃到的人才懂！！
