一人食 ❤️韭菜盒子❤️

鸡蛋提前炒碎，可以用刀再剁碎一点儿
韭菜切碎
虾仁去虾线，切碎
虾仁可以用虾皮代替，虾皮的味儿更重。但是个人更喜欢虾仁的口感。

最后泡好的木耳切碎
总共就是这四样材料啦
加一勺蚝油，再根据口味加盐
不加鸡精因为我觉得已经很鲜啦
（Tip: 韭菜切碎可以加一点儿油拌一下，不太出水。而且一开始要注意晾干再切哦）

😂包的过程没有拍
1⃣总而言之就是，正常和面的步骤，不需要发。
我会在准备食材之前先和面，然后醒一会儿。准备好了食材以后面也好了。我这次用的烫面，比较好吃～和的劲道一些
2⃣面剂子大小根据你想要的盒子大小，可以大一点儿
3⃣擀面我不喜欢擀的太薄，我喜欢面多的。包的时候记得留边，不然可能煎漏了

锅热一些就加油
因为我是不粘锅，只加了一点儿油
然后小火！小火！小火！
盖盖煎2分钟
翻面再盖盖煎2分钟
然后根据你需要的皮的颜色可以微调一下火力和时间😂
就可以出锅啦🙌
这是我第一次翻面的结果，如果火大了就很容易直接煎黑了。。

装盘～
我掐了一个花褶出来，还挺好看的🌝