蜜汁猪肉脯

所需食材：猪肉250g，儿童酱油20ml，五香粉2g，白糖10g，蜂蜜10g，黑芝麻10g，红曲粉1g（可忽略）

PS：糖妈第一次用纯瘦肉做的，这次做的时候用的带点肥肉，个人感觉还是带点肥肉你的吃起来口感更好，一岁内的宝宝不加蜂蜜。

猪肉切小块后放入料理机搅碎，料理机做的肉更细腻，当然也可以用手剁碎哈

打碎的肉糜，很细腻的样子

所有调料加入碗内，顺时针搅拌均匀，搅到肉上劲，搅拌好的肉糜能抱团，有筋性和粘性，不散。

把肉糜平铺在油纸上，上面铺保鲜膜，把肉糜擀成薄薄的饼片

烤箱150度预热10分钟，然后烤盘放中层，先考15分钟，这个过程会出一些水，肉糜变色变熟，体积略缩，这时候把烤盘拿出来，用厨房纸蘸去多余的水份，在肉片上刷一层蜂蜜，5分钟后能取出，翻面也刷一层蜂蜜，在继续烤5分钟就好啦

PS：用烤盘可以让肉脯保留一点点的水分，不会太干，完全干透的肉脯，失去了劲道的口感，味道会有点差别的

烤好的肉脯切成适合宝宝的大小，宝宝当手指零食还是不错的选择哦

这个是未加红曲粉，换成了白芝麻，整体颜色会浅很多。