玉米面和面粉各一半，每份400g。
3克酵母粉用温水化开。
一边倒水一边用筷子搅拌，搅拌到这个程度就可以用手和面了。
和面和到不沾手，不沾盆，然后发酵两三个小时。
发酵到这个程度就可以了。
发酵完就可以蒸馒头了。先揉一揉，然后烧水，开锅后再放揉好的馒头。20分钟左右就熟了（根据自己的馒头大小，还有火势来控制时间）
蒸好的馒头出锅了
还用电平铛烙了几个玉米饼。
很香，很好吃。减肥期间吃玉米馒头😂
上传你做的粗粮 玉米馒头
MY-影子
