手工阿胶固元膏

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一直想自己动手做一次手工阿胶固元膏,最近几天终于勤快了,

用料  

阿胶 250克
黄冰糖 200克
黑芝麻 250克熟
红枣 200克不要枣片
核桃 200克熟
枸杞 50克
黄酒 500毫升
糯米纸 1包

手工阿胶固元膏的做法  

  1. 把阿胶片掰断,或者敲碎,放不粘锅里用黄酒泡2到3天温度23度左右我泡了2天,盖上盖子

    手工阿胶固元膏的做法 步骤1
  2. 黄酒品牌,🈶️更好的品牌也可以

    手工阿胶固元膏的做法 步骤2
  3. 准备的辅料,糖,另装的

    手工阿胶固元膏的做法 步骤3
  4. 黄冰糖,放入泡好的阿胶里,先开小火把没有化的氧化,锅铲搅拌锅底,转中火煮大概20~30分钟,熬到上图妆态,专业点叫挂旗,然后放辅料,先放核桃,红枣,枸杞,最后出锅前放黑芝麻,

    手工阿胶固元膏的做法 步骤4
  5. 准备模具,里面铺一层油纸,把那一锅熬好的放进去,摸平,盖上一层油纸,放一晚上。

    手工阿胶固元膏的做法 步骤5
  6. 这是第二天早上切的,我直接用菜刀,

    手工阿胶固元膏的做法 步骤6
  7. 切成片就可以了,用糯米纸包一下,一片片的,

    手工阿胶固元膏的做法 步骤7

小贴士

上述辅料核桃,黑芝麻都要熟的,黄冰糖买的太古品牌,
加辅料时把🔥調最小,喊上男盆友,老公,出力搅拌,力气大的妹子也可以自己搅,切片好的包好糯米纸放到保鲜盒里面,放冰箱保鲜,就可以了,每天两片,经期,感冒,不吃,不要跟白萝卜,茶业茶同食,
 
该菜谱发布于 2019-11-07 13:01:31
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