说起三豆饮,大家可能都知道这是发烧时被提及率最高的饮品之一,源于扁鹊的秘方,由赤小豆、绿豆、黑豆、甘草组成,现多用为黄豆、绿豆、黑豆,可添加红糖或冰糖提升口味。我分享的是知名中医专家 中医诊断学博士罗大伦出版的《脾虚的孩子不长个 胃口差 爱感冒》书籍摘抄!原配方是配方:黄豆250克、绿豆250克、赤小豆250克、白糖适量。
做法:将黄豆、绿豆、赤小豆洗净浸泡至涨后混合磨成浆,加水适量煮沸,以白糖调味饮服,每日2次,
早晚温热服用。 根据自己孩子脾胃功能进行调整,我俩娃的脾胃功能都比较差,所以我煮成水给服用! 里面的豆也可以根据孩子的实际情况做调整!我这里分享的是平时煲的预防保健的,当有热证需要辅助治疗的时候可以用赤小豆、绿豆、黄豆。这个方的具体思路可以看最下面的小贴士!
用料
夏天的时候孩子有热症,用三豆汤调理的做法
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取黑豆、绿豆、黄豆各一小把
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将三种豆子洗干净,倒入容器中,加适量的水,浸泡2个小时。我是预约2小时后自动煮,能用砂壶最好,一定不能用铁锅,绿豆不能用铁锅煮。切记!
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浸泡完成后,大火煮沸,再文火慢熬至绿豆开花。
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煮到绿豆开花就行了!
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稍凉后,可加入适当冰糖或红糖,饮用即可。
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这张图片不在步骤操作内,这里说根据情况改用赤小豆,指的是这种赤小豆,不是红豆!
小贴士
❣️夏天孩子有热证时,家长可以给他服用三豆饮来辅助治疗热证。
豆饮的原料是绿豆、黄豆、赤小豆。绿豆是清暑热,往外清热的;赤小豆是解毒的良药,利小便,可以将热邪往外导;然后配黄豆,黄豆补脾,可以增加脾胃之气。这个三豆饮,就是在孩子有热证的时候使用的!
❓为什么要把赤小豆换成黄豆呢?
赤小豆比红豆小一些,又叫红小豆,有利尿消肿的作用,使用红小豆会丢失或损耗体内的水分,但身体水分的减少是不利于退烧的;而黄豆可生津,津是指身体的水分,包括唾液、胃液、组织液等一切人体正常水分的总称。所以目前,将赤小豆换成黄豆使用更广泛。 ☯️黄豆性味归经:味甘,性平。归脾、胃经。
营养成分:蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A 别名:青小豆、植豆、菉豆
☯️绿豆性味归经:味甘,性寒。归心,胃经。
营养成分:蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁
功能主治:清热解毒、止咳利尿 ☯️黑豆性味归经:味甘,性平,归脾,肾经。
营养成分:蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠、皂苷
功能主治:补肾益阴,健脾利湿 ☯️黄豆补养脾胃,黑豆滋养肝肾,绿豆有清肺热的作用,三种豆类结合,能增强机体免疫力,功能可是很强的哦~
1)退烧
春夏季节是发烧的高发时期,反复的低烧或伴有出疹子引起的发热,比如疱疹性咽峡炎、手足口病,可以喝些三豆饮。
⚠️很多家长又说了,我家孩子发烧喝三豆饮却更烧了,这是怎么回事?
答:绿豆是寒性的,风寒感冒或阴暑引起的发热不适合使用,只适合实热证发烧的宝宝。
实热证表现大便干结,小便发黄而少,面红身热,或兼有腹胀、腹痛、口干口臭,舌质发红,舌苔发黄等。家长如果不能辨别,还是找医生或专业人士求助。
2)降暑神器
夏季炎热口干,喝三豆饮解渴消暑;秋季秋燥袭人,喝三豆饮可润肺祛燥。也可适当加入大米,熬成清粥,更易于消化和保健。
⚠️注意
1、三豆饮适合2岁以上的孩子喝。
2、绿豆性寒,不适合用于受寒引起的发烧,脾胃虚弱的人不宜多吃。
3、豆类不易消化,建议之前浸泡两个小时,可熬煮久一些。
4、三豆饮做好了,稍凉会就可服用,时间不要间隔太久,或者隔夜使用。
5、一般建议一天喝两次,连喝两到三天。