香菇炖腊肉

Name: 香菇炖腊肉
Ingredients: 湖北带皮腊肉; 八角花椒干红辣椒葱段姜片; 香菇; 香葱

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用料

很少用高压锅。炖这道菜时间要稍长些。中间可能有汤少的现象。要少水频添。最后炖到奶白色汤汁。香菇里浸透浓浓的腊肉香气。美不胜收。腊肉本身有盐份。所以不需要再加盐。

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该菜谱发布于 2012-04-26 17:58:57

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