番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉

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最近爱上小满手工粉
特别是番茄味汤底的
逛山姆的时候买了朋友推荐的牛肋条
绝对秒杀牛腩!
炖了一锅番茄牛肋条
配上米粉
完美复刻小满手工粉

用料  

西红柿 4个
牛肋条 500克
胡萝卜 1根
黑木耳 适量
香菇 4个
适量
适量
米粉 300克

番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法  

  1. 牛肋条切小块,用小美汆水
    (原来牛肉那么脏)

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤1
  2. 洗干净备用

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤2
  3. 胡萝卜和香菇也洗干净切块备用

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤3
  4. 黑木耳提前浸泡

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤4
  5. 番茄🍅切成小块,尽量买那种沙沙的番茄比较好吃

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤5
  6. 番茄放入锅内煸炒至图片状态(不加水)

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤6
  7. 加入牛肋条,适量加水,如果番茄够多可以不用加水,这样更浓郁更好吃
    大火煮开后转小火慢炖

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤7
  8. 等牛肋条煮到有点酥了,把其他配菜全部加入继续慢炖

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤8
  9. 适当地加糖加盐进行调味就ok啦

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤9
  10. 煮点米粉和青菜
    再加点番茄牛肋条一起煮一下下
    就是一碗好吃的粉啦
    一起嗦粉吧

    番茄🍅牛肋条~完美复刻小满手工粉的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-11-07 14:20:30
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