提前泡上糯米大概6个小时(早上泡晚上做)。
泡好的糯米捞出控水晾干,剁肉馅(要有点肥的那种才好吃)依次加入姜末、葱花、香油、盐、味极鲜(少量,多了会变色影响外观)顺时针搅拌均匀
搓成小球滚上晾干的糯米,下面垫个胡萝卜片,开水上锅蒸15分钟装盘小葱点缀ok🤤一口气真的能吃5.6.7.8个的😂
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