温水化开酵母,倒入面粉搅拌成絮状,和成光滑面团,醒发两倍大
适量面粉干锅炒熟拌白糖备用
醒好的面团,擀薄,均匀涂抹油酥(熟油和面粉搅拌成),从一头卷起
卷好的面,揪成均匀的剂子
把断面封好口,醒五分钟
醒好的面按瘪,包入糖馅,虎口穴收口
烙至两面金黄即可,外酥里嫩的酥饼就好啦
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